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Vie nocturne à Montréal : les favoris du proprio du bar le plus branché en ville

Marc Bungarten est le propriétaire du fameux Bar Henrietta. À l’évidence, l’homme est au cœur de l’activité de la métropole, dont il parle avec un enthousiasme et une fierté palpables. Sans chercher à faire la promotion de ses propres établissements ou des bars de ses amis, il nous parle tout simplement des meilleurs endroits pour profiter de la ville…

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Le Bar Henrietta. Photo: baldwinbarmacie.com

Le Québec est en quelque sorte un mélange de l’Amérique et de l’Europe. Dans des villes comme Montréal ou Québec, la vie est simple. Le coût de la vie n’est pas très élevé : on n’a pas besoin de travailler tant que ça! Bien sûr, il y a plusieurs entrepreneurs et autres gens qui triment dur, mais tout le monde n’est pas obligé de faire comme eux. Montréal, et dans une certaine mesure Québec, sont aussi des villes où il est agréable de circuler à vélo. C’est facile d’aller d’un endroit à l’autre. Aussi, les hivers sont froids. Alors en été, on dirait que tout explose, que tout le monde veut être dehors et en profiter. Tous ces facteurs ont une influence sur la vie nocturne.

Ce n’est pas vraiment du genre : « Tiens, un bar! Allons prendre un verre. » ou « Il y a un restaurant juste ici. Si nous mangions une bouchée? Voilà un bar ; faisons la fête! » Dans plusieurs établissements, les frontières entre ces catégories sont poreuses. Par exemple, vous allez souper avec votre mère en buvant un cocktail. Puis, elle repart. Vos amis arrivent, vous passez un peu de temps ensemble. À minuit, peut-être que vous avez faim, alors vous mangez une bouchée, puis vous sortez danser. Rien n’est forcé, tout ça est plus fluide, organique et naturel qu’ailleurs.

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Marc servant un verre.

 

Le Théâtre Fairmount

Où : 5240, avenue du Parc, Montréal (Québec)

Ce que Marc en dit : « Le Théâtre Fairmount se trouve dans le quartier branché du Mile-End. Plusieurs artistes fabuleux s’y produisent. »

 

Le Théâtre Corona

Où : 2490, rue Notre-Dame Ouest, Montréal (Québec)

Ce que Marc en dit : « Le Théâtre Corona est situé au cœur de la Petite-Bourgogne, à quelques coins de rue de la station de métro Lionel-Groulx. L’intérieur de l’édifice est superbe. »

 

Le Métropolis

Où :59, rue Sainte-Catherine Est, Montréal (Québec)

Ce que Marc en dit : « Une chouette salle au centre-ville. Il y a quelque chose à l’affiche chaque soir ! »

 

Le Rialto

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A photo posted by Vana Bēy (@vanabey) on

Où : 5723, avenue du Parc, Montréal (Québec)

Ce que Marc en dit : « Le Rialto est un bâtiment historique. On y trouve un restaurant et une salle de spectacle. »

 

Et la danse? Parlons des meilleures adresses pour aller danser…

Madame Lee

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A photo posted by André (@andre_dw) on

Où : 151, rue Ontario Est, Montréal (Québec)

Ce que Marc en dit : « C’est tout près des sites du Festival de jazz et du centre-ville. Un endroit vraiment agréable pour aller danser. »

 

Le Salon Daomé

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A photo posted by Hannah Kessler (@hannahkess) on

Où: 141, avenue du Mont-Royal Est, Montréal (Québec)

Ce que Marc en dit : « Un super endroit si vous voulez fréquenter des francophones au style impeccable. »

 

La Rockette

#larockette right now.

A photo posted by Mikey B Rishwain (@m4mikey) on

Où : 4479, rue Saint-Denis, Montréal (Québec)

Ce que Marc en dit : « Un haut lieu de la faune universitaire, ce qui a ses bons et ses moins bons côtés! Si vous en êtes à cette étape de votre vie, vous y trouverez assurément votre compte. »

 

Le Balattou

Where: 4372, boulevard Saint-Laurent, Montréal (Québec)

Ce que Marc en dit : « C’est un de mes secrets. Ce club est ouvert depuis 30 ou 40 ans et il est surtout fréquenté par des Africains. On y trouve une clientèle plus âgée, mais la musique est géniale et la bière ne coûte que quatre dollars. »

Bon, maintenant, j’ai juste envie d’aller au Balattou! Mais parlons un peu de bouffe. Où est-ce qu’on mange le mieux?

Le Nora Gray

#terrace #noragrets

A photo posted by Ryan Gray (@ryangraymtl) on

Where: 1391, rue Saint-Jacques, Montréal (Québec)

Ce que Marc en dit : « Situé dans le quartier Saint-Henri, qui est en pleine essor, ce restaurant est incroyable. Les propriétaires sont très impliqués, ils y travaillent et ils prennent leur boulot à cœur. »

 

Le Serpent

Tomahawk ta vie ????

A photo posted by Camille Saulnier-Abastado (@csabastado) on

Où : 257, rue Prince, Montréal (Québec)

Ce que Marc en dit : « Le Serpent fait ses propres pâtes, et elles sont fabuleuses. Formidable sélection de vin, aussi. »

 

Crèmerie Dalla Rose

Où : 4609, rue Notre-Dame Ouest, Montréal (Québec)

Ce que Marc en dit : « Chez Dalla Rose, ils cuisinent environ six sortes de biscuits avec lesquels ils préparent des sandwiches à la crème glacée. La crèmerie est ouverte jusqu’à tard en soirée. C’est génial. »

 

 

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