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5 aliments préparés à partir de moutarde qui vous surprendront

 

 @jamieoliver's Insanity Burger Photo: Sask Mustard

Le burger Insanity de @jamieoliver Photo : Sask Mustard

Saviez-vous que la Saskatchewan produit plus de 70 % de toute la moutarde cultivée au Canada? Ça en fait, de la moutarde! Comment mieux célébrer la capitale mondiale de la moutarde qu’en accueillant un festival appelé le Great Saskatchewan Mustard Festival, qui met cet ingrédient en valeur en compagnie des aliments uniques qui peuvent être concoctés avec lui.

Au festival, vous pouvez trouver de tout « à la moutarde ». En voici cinq exemples que vous n’avez probablement jamais soupçonnés :

du sorbet à la moutarde

des muffins à la moutarde

du pouding à la moutarde

du macaroni au fromage à la moutarde

des tartelettes au beurre à la moutarde

Si ce n’est pas suffisant pour vous inciter à visiter le festival, le billet d’entrée comprend l’accès à un buffet à volonté. Trente chefs locaux sont en compétition pour créer le meilleur plat en s’inspirant de la moutarde. Tenez-vous bien : il est possible de goûter à TOUT. Laissez-moi vous dire qu’ils sont vraiment créatifs!

Pendant que vous vous régalez de plats à la moutarde, vous pouvez étancher votre soif de bière fabriquée localement dans la brasserie en plein air (oui, ils ont aussi du vin). En plus de la nourriture et des boissons excellentes, profitez d’un spectacle de musique et des vues sur le lac Wascana en après-midi. Envie d’y jeter un œil? Lisez ce qui suit.

Tout ce que vous devez savoir avant de vous y rendre

Combien ça coûte : 

L’an dernier, l’entrée au Great Saskatchewan Mustard Festival coûtait 30 $ et comprenait l’accès au buffet à volonté préparé par 30 chefs.

Quand : 
L’année dernière, le festival a eu lieu le dimanche 21 août 2016. La date pour cet été n’a pas encore été annoncée, alors restez à l’affût!

Où : 

Le festival se tient au parc Wascana, Queen Elizabeth Lawn, à Regina en Saskatchewan, au Canada.

Détails du parcours

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